Estudiantes de 2do, 4to y 6to semestre de la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa de Campus Cuernavaca vibraron con emoción con la experiencia gastronómica en Jardines de México. Acompañados por el Gerente de A Y B, el Chef Alberto Escobar, también orgullosamente egresado de UNILA, los estudiantes fueron recibidos con los aromas tentadores y … Leer más
Cuatro estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa de UNILA Campus Cuernavaca, bajo la guía del Chef Ismael Lozano Arredondo, participaron en el Concurso Intercolegial organizado por la Fundación BATTEL, SECTUR MORELOS, y FITUR. Este evento reunió a universidades públicas y privadas de gastronomía, destacando el talento y la creatividad culinaria de los … Leer más
Estudiantes de las Licenciaturas en Gastronomía y Administración Operativa, así como de Contaduría y Gestión Financiera de UNILA Campus Cuernavaca, tuvieron la oportunidad de realizar una visita académica a la fábrica de BIMBO ubicada en Azcapotzalco, Ciudad de México. Este recorrido, coordinado por el CP. Jesús Barrios, les permitió conocer de cerca los procesos de … Leer más
La UNILA Campus Cuernavaca recibió a Estudiantes, Docentes, familiares y amantes de la gastronomía en una espectacular Muestra Gastronómica con la temática de las Olimpiadas de París 2024. En esta exhibición participaron estudiantes de segundo, cuarto y sexto semestre de la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa. La jornada gastronómica comenzó con una exhibición de … Leer más
Los estudiantes de segundo, cuarto y sexto semestre de la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa en Campus Cuernavaca tuvieron el privilegio de asistir a una conferencia enriquecedora sobre sostenibilidad en el mundo culinario. La charla, titulada «Sostenibilidad, el gran tema de las cocinas tradicionales», fue impartida por el renombrado Chef Aquiles Chávez y tuvo … Leer más
Estudiantes de 2do, 4to y 6to semestre de la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa de Campus Cuernavaca vibraron con emoción con la experiencia gastronómica en Jardines de México. Acompañados por el Gerente de A Y B, el Chef Alberto Escobar, también orgullosamente egresado de UNILA, los estudiantes fueron recibidos con los aromas tentadores y … Leer más
Licenciado en Gastronomía con maestría en Educación Docente de la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa en la Universidad Latina Campus Cuernavaca. ¿Qué lo inspiró a volverse profesor? Fueron mis padres, quienes están jubilados, ambos eran maestros de profesión y al verlos día con día desempeñando sus labores con tanta pasión y entrega es lo … Leer más